零、 緣起：2014年推動新竹縣校園午餐行動時，發現家長對於環境教育、食育，以及如何與學校協力合作推動校園午餐工作的背景知識較為欠缺。因此2015年，擬辦理家長培力講座，協助推動校園午餐工作及落實食育及環境教育。
壹、 目的：
一、蒐集及整合新竹縣家長參與校園午餐工作的疑義及困難，並嘗試提供參與校園午餐工作的基礎能力。
二、協助家長認識食育及環境教育的意涵。

壹、 實施日期：
一、溪北場次：104年3月10日（二）9時～12時，新竹縣體育場大型會議室（新竹縣竹北市光明六路東一段2號），預計60人。
二、溪南場次：104年3月20日（五）9時～12時，新竹縣教育研究發展暨網路中心第三研習教室（新竹縣竹東鎮中山路68號，中山國小旁）預計60人。

貳、 指導單位：新竹縣政府（教育處）

參、 主辦單位：新竹縣市校園午餐行動、台灣主婦聯盟生活消費合作社新竹分社

肆、 協辦單位：新竹縣議會周議員江杰辦公室

伍、 實施對象：
一、新竹縣政府轄內供應校園午餐的學校家長。
二、關心校園午餐的新竹縣市民眾。

陸、
時間 課程內容
8:30-9:00 報到
9:00-12:00 新竹縣校園午餐推動情形 30分鐘
家長如何參與校園午餐工作 90分鐘
（監廚、食育及環境教育的推動、友善餐的意義、非基改作物的意義、、、）
校園午餐工作坊 及 Q＆A 60分鐘
（蒐集及回覆家長參與午餐工作疑義及困難）
12:00- 散會
＠本次為公益講座，無經費提供便當，煩請見諒。

計畫聯絡人：新竹縣市校園午餐行動召集人姜淑禮0922072327，電郵：julie.tu@msa.hinet.net、發言人 彭桂枝0937989482，電郵：sandypemg@gmail.com